Maison Nipa – Fillé-sur-Sarthe

Formés à l’école du triple étoilé Alain Ducasse, Sharon et Jason Le Glatin subliment leurs plats avec une cuisine exotique et raffinée. Premier restaurant franco-philippin de l’hexagone, le couple marie avec brio les saveurs. A l’image de leur surprenant gâteau basque au pandan.