Baalbeck

 Baalbeck

Accompagné de sa soeur et de sa mère en cuisine, Mahmoud Assaf a ouvert, en bas de la rue des Ponts-Neufs, un nouveau restaurant libanais, baptisé Baalbeck, nom de la ville dont il est orginaire au nord du Liban.

Fort de son expérience dans la restauration, Mahmoud invite les Manceaux à découvrir les saveurs de son pays. Notamment les fameux mézzés froids (loubieh bi zeit, moussaka…) ou chauds (jawaneh, sambousek, arayes, falafel…).

Tout un voyage de saveurs.

Luce Bonaventure

https://www.happy-sitiz.fr

La délurée de l’équipe ! Vous convaincre d’aller découvrir et apprécier les bons plans, c’est son défi. Sorties, restaurants, concerts, musées, nature… Le Mans et ses environs n’ont aucun secret pour elle.

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